2 Sabores de FATIAS NA MARMITA - Você vai LUCRAR MUITO com

2 Sabores de FATIAS NA MARMITA - Você vai LUCRAR MUITO com essas FATIAS DE BOLO - Sucesso de Vendas

o Olá pessoal hoje eu trago para vocês a nova tendência do momento que são fatias de bolo na marmita tem feito todo sucesso nas redes sociais e tem agradado muito aos clientes nesse vídeo eu vou mostrar todo o passo a passo para vocês e vou fazer de dois sabores vou fazer de maracujá com chocolate e também de sensação são dois sabores que tem vendido muito tá espero muito que vocês gostem Então vamos lá para o passo a passo eu vou começar a fazer na massa do bolo então como eu vou fazer duas

massas aqui eu vou colocar as seis ovos com uma xícara e meia de Açúcar o tamanho dessa xícara que eu estou usando é a de 240 ml tá nós vamos primeiro bater em muito bem por aproximadamente pessoal mim sete minutos ou até que dobre de volume e fique bem esbranquiçado tá lembrando que a quantidade que eu estou fazendo aqui pessoal são para os dois sabores Tá bom então são duas massas e depois de dobrar de volume por sete minutos eu desliguei aqui a batedeira e vou começar acrescentar a farinha

de trigo como chocolate em pó eu fiz uma mistura aí pessoal de duas xícaras de farinha de trigo e uma xícara de chocolate em pó vou passando pela peneirar aos poucos e vou intercalar com uma xícara de água em temperatura ambiente nessa água eu acrescentei Quatro colheres de sopa de óleo tá para deixar a massa mais úmida no lugar da água você pode sim substituir por leite não tem problema agora com o auxílio de um foi eu vou mexer muito bem e vou repetir esse processo aí a té acabar a farinha de

trigo com chocolate em pó e também a água eu gosto de sempre fazer pessoal aos poucos esse processo Porque eu acho que fica mais fácil para dissolver aí a farinha de trigo eo chocolate em pó na massa lembrando também pessoal que é muito importante que todos os ingredientes estejam entre a 20 tá bom E aí E aí E aí E aí bom então aqui pessoal já coloquei toda a farinha de trigo com chocolate em pó e também a água agora por último nós vamos colocar uma colher de sopa de fermento em pó fermento

químico para bolo e vamos mexer muito bem e aí sim a massa já está pronta vou pegar aqui uma espátula é mexer também só para ter certeza que dissolveu completamente aí a farinha de trigo eo chocolate em pó tá então resultado da massa ficou assim eu vou transferir agora essa massa para duas formas do mesmo tamanho Então vou dividir essa massa tá a medida dessas formas eu vou deixar aí na tela para vocês e também aqui na descrição do vídeo as minhas formas pessoal elas são altas Mas não tem

problema se for forma a baixa tá já que essa massa ela não vai crescer muito ela vai crescer e no máximo até a metade da forma é um texto formas com esse desmoldante Mas você pode untar com margarina e farinha de trigo ou pode colocar um papel manteiga no fundo da forma se quiser tá então agora vamos transferir a massa aí para as duas formas como eu falei vou colocar metade da a reforma e vou levar para o forno em 180° por aproximadamen te 40 minutos mas sempre faça o teste do palito tá

porque depende de cada forno se o seu palito sair Limpo é porque o bolo já sou completamente o meu ficou por 40 minutos no forno pessoal assim ficou o resultado agora eu vou deixar a massa desse bolo esfriar completamente para depois desenformar E aí eu vou mostrar o resultado da massa por dentro para vocês Tá e agora vamos para o nosso primeiro Recheio que vai servir para os dois sabores que vai ser um brigadeiro de chocola te então aqui na panela Vamos colocar duas caixas de leite

condensado cada caixa dessa contém 395 G Vou colocar aqui 6 colheres de sopa de chocolate em pó e vamos primeiro mexer muito bem os dois ingredientes para que o chocolate em pó Ele vem dissolver completamente aí no leite condensado depois que mexer muito bem pessoal dissolver assim completamente Vamos colocar os outros ingredientes Vou colocar aqui duas caixinhas o leite cada caixinha contém 200g Vou colocar aqui um ingrediente que é opcional que é 100 gramas de chocolate e por último uma colher

de sopa de manteiga mas pode ser margarina também tá vamos então agora levar esses ingredientes só o fogo nesse momento coloque o fogo do médio para o baixo para não queimar o seu recheio isso é muito importante e aí você vai mexendo sem parar até chegar no ponto que eu vou mostrar para vocês tá lembrando pessoal como eu falei essa receita eu dobrei tá porque essa receita aí que eu estou fazendo vai s ervir para os dois sabores então é como se fosse uma caixa para cada sabor Tá bom então por isso

que eu dobrei bom então depois que eu fui mexendo muito bem pessoal. Certo é exatamente isso aqui quando você levanta a espátula e o recheio ele caia sem pedaços em blocos tá então esse é o ponto certo aí do recheio então quando chegar nesse ponto você já pode desligar o seu fogo e vai passar esse recheio para um recipiente porém como eu falei como eu vou usar nos dois sabores eu vou dividir aqui tá em cada recipiente eu vou colocar metade do recheio em seguida Vou cobrir com plástico

colocando o plástico em contato com esse recheio para que não venha criar uma nata uma película em cima do nosso recheio e eu vou deixar ele esfriar em temperatura ambiente então agora vamos para o nosso segundo o sabor que vai ser uma moça de maracujá aqui no liquidificador vou colocar uma caixa de leite condensado de 395 G vou colocar uma caixinha de creme de leite de 200g me ia xícara de suco concentrado de maracujá e esse suco que eu estou usando o pessoal a garrafinha que vende mercado Tá eu

vou mostrar aqui para vocês qual que eu estou usando quem não quiser usar desses de garrafinha você pode bater a própria fruta sem água mas precisa coar Tá bom vou colocar aqui também meia xícara de leite em pó o leite em pó vai ajudar a trazer consistência na nossa mousse em seguida eu vou fechar aqui com a tampa e vou bater no liquidificador por aproximadamente un s três minutos Lembrando que eu faço essa versão do leite em pó pessoal só quando é para recheio de bolo no pote ou para

recheio para bolos de fatia tá se for para um bolo de aniversário que precisa ficar exposto é muito tempo fora da geladeira eu não faço essa versão eu coloco gelatina sem sabor Tá bom desliguei aqui o liquidificador vou passar para um recipiente essa mistura e peguei três colheres de sopa de chantilly batido em ponto bem firme e vou acrescentar nessa mis tura para virar uma mousse aí de maracujá eu bate na batedeira pessoal num total de 100 o ML de chantilly bem gelado até chegar nesse ponto bem

firme e dividi o chantilly para esse Sabor e para o sabor de morango que eu vou fazer tá então é só mexer muito bem com a espátula em seguida peguei aquilo foi para ficar mais fácil depois que mexer muito bem e você vai pegar um plastico também um plástico Limpo para colocar em contato aí com seu recheio só para que não passe nada de Cheiro d a geladeira para o seu recheio tá E aí sim você vai levar para a geladeira para ele pegar uma consistência por mais ou menos aí entre 40 minutos a uma hora

vai depender de cada geladeira só para pegar um pouco de consistência aí você já pode rechear o seu bolo tá vamos então agora para o último sabor que vai ser uma mousse de morango aqui no recipiente eu coloquei uma caixa de leite condensado de 395 G uma caixinha de creme de leite de 200g e nesse sabor eu vou usar aquele suco de pa cotinho pode ser qualquer marca no sabor de morango estou usando tá midi pode ser Tang também tá ou a instituir por uma colher de sopa de pó saborizante aí aquele da

mavalério ou de outras marcas que dá certo também peguei o fuh é aqui pessoal e mexo muito bem se quiser bater no liquidificador pode também tá bom essa versão eu fiz sem liquidificador Oi e aí depois que você mexeu muito bem assim como esse pato Não fui eu que você tiver nós vamos colocar aqui 50 g de gotas de chocola te mas não precisa ser necessariamente gotas de chocolate pode ser raspas de chocolate também tá o importante é que coloca o chocolate para virar um sabor de sensação e

agora sim vamos acrescentar também aqui como eu falei para vocês três colheres de sopa de chantilly batido tá E vamos misturar e também muito bem que vai virar uma moça e de sensação E aí a e agora sim passou o almoço já está pronta vamos também fazer o mesmo processo pegar um plástico Lim po colocar em contato aí você recheio levar pra geladeira entre 40 minutos a uma hora só para pegar um pouco de consistência e depois você já pode rechear o seu bolo tá agora vou mostrar aqui

a massa do bolo depois que esfriou como ficou muito fofinha pessoal fica uma massa bem leve também aqui eu já desenformei tá E agora eu vou cortar essa massa duas vezes para ficar com três camadas de bolo e vou fazer esse processo com as duas massas tá bom ó eu vou mostrar que o resultado da mas sa por dentro para vocês eu falei ficar massa super leve bem fofinha e repetir o processo cortando novamente ó e eu repeti esse mesmo processo com a outra massa do bolo também e aqui está o resultado das

duas pessoal cortei duas vezes para cada uma ficar assim com três camadas de bolo Vamos então agora para a montagem rechear e eu vou rechear na mesma forma que eu achei a massa desse bolo tá aqui eu já coloquei um plástico limpo vou começar colocando a primeira camada do bolo aí dent ro da forma e eu vou-me descer com uma cauda que é leite com leite condensado a quantidade eu sempre deixou aqui embaixo na descrição do vídeo para vocês tudo detalhado tá bom vocês podem usar também aí uma calda da

sua preferência que não tem problema em seguida vem o com primeiro Recheio que vai ser a mousse de sensação né você de morango vou colocar em uma quantidade e ainda sobrou tá pessoal sobrou pouco mas ainda sobrou tanto a mousse de morango como também é de maracujá só não sobrou o recheio de brigadeiro então coloquei aí uma quantidade vou espalhar muito bem aqui com auxílio da Colher em seguida pessoal depois que eu separei é muito bem eu vim com a segunda camada de bolo coloquei por cima desse

recheio e com as mãos você vai pensando muito bem para que a Márcia ela venha colar no recheio embaixo depois você vai molhar novamente aí com a calda da sua preferência e vem agora com recheio de brigadeiro de chocolate em E aí e depois é só você espalhar e t ambém com auxílio da colher e e em seguida peguei a última camada do bolo vou colocar por cima do recheio também e vá pensando muito bem sempre vai puxar o saquinho como eu sempre falo para não ficar por dentro do seu bolo tá você vai

molhar essa última camada de bolo aí vai fechar com esse saquinho E aí em seguida você vai levar pra geladeira e já já eu vou falar para vocês o tempo que vai ser tá bom e agora pessoal eu vou fazer esse mesmo processo que eu fiz um sabor de sensaç ão para o sabor de maracujá porém vou adiantar um pouco o vídeo tá então aqui eu fiz o mesmo processo cobrir com plástico a forma coloquei a primeira camada do bolo molhei vim agora com a moça de maracujá espalha muito bem aqui com auxílio da colher em

seguida peguei a segunda camada do bolo coloquei por cima do recheio de maracujá mole o também aqui com uma calda e venho com o último recheio para o brigadeiro de chocolate mexer muito bem aí também espalha muito bem com a colher e fin alizei colocando a última camada do bolo e agora eu vou molhar com a calda é um processo de montagem foi o mesmo que eu fiz no primeiro sabor Tá bom em seguida você vai fechar também como saquinho vai cobrir bem aí Os seus bolos tá assim ficou o resultado dos

dois Agora sim eu vou levar pra geladeira e esse bolo Ele precisa descansar na geladeira por no mínimo 6 horas para que a massa ela vem absorver bem a calda tá e para que os recheios fique bem firme o meu deixei de um dia pa ra outro na geladeira e agora vou desenformar aqui para vocês verem é só e tirando o saquinho assim você vai pegar uma bandeja aí na sua preferência vai centralizar em cima da forma e aí você vai virar depois é só você tirar forma que vai sair muito fácil e agora eu vou tirar

aqui também um saquinho que eu usei né para montar o bolo dentro da forma E aí a e agora que eu já tirei aqui o saquinho assim ficou o resultado do bolo pessoal peguei aqui uma faca e vou cortar esse bolão meio v ou dividir em duas partes porque o tamanho da marmita que eu vou usar é a menor que tem é aquela de 220 ml Tá bom então eu me dei mais ou menos e eu vi que tinha que cortar no meio aí o bolo para dividir em duas partes o tamanho das fatias pessoal é mais ou menos aí dois dedos tá

para vocês saberem mais ou menos para esse tamanho Então fui fazendo aí a medida olho mesmo e agora eu vou começar a cortar que a sua tias peguei aqui uma espátula para ficar mais fácil para virar a f atia e vou mostrar aqui de perto para vocês o resultado como ela ficou por dentro agora é só você pegar aí com uma faca né com auxílio de uma faca da forma que ficar melhor para vocês transferir E aí para dentro da Marmitinha tá a e vocês vão ver pessoal que ficou do tamanho certinho da

Marmitinha eu vou cortar mais uma aqui para vocês verem coloquei também dentro da Marmitinha e repetir esse processo até acabar e o rendimento foram 12 unidades ou seja cada lado aí do bol o rendeu seis fatias tá bom e agora vou reservar aqui já já vou mostrar para vocês decorando agora eu vou desinformar também aí no sabor de sensação para vocês verem então repetir o mesmo processo do Sabor de maracujá desenformei da mesma forma e assim ficou o resultado do Sabor de sensação vou cortar aqui ao

meio também para dividir em duas partes esse bolo e vou começar a cortar as fatias aqui para vocês ver o resultado dela por dentro e esse é o resultado pessoal da fatia por den tro Olha como o recheio os recheios né Eles ficaram bem consistente e se você não tiver uma espátula umas dica você fazendo assim com a mão mesmo é só colocar uma luva aí né E você vai cortando assim como a mão que eu achei que ficou até mais fácil de pegar as fatias e colocar dentro da Marmitinha tá Oi e o rendimento

também foram 12 unidades rendeu 6 unidades de cada lado então atendimento muito bom né pessoal tenho certeza que dá para lucrar muito vamos então agora começar a de corar eu vou decorar aqui com o chantininho de chocolate Esse chantininho eu já tenho aqui no canal eu postei ontem aqui onde que eu vou deixar na descrição do vídeo para vocês tá vou fazer aqui Zig Zag com bico Pitanga um bico 22 da Wilton então fiz Zig Zag aí na lateral e vou decorar agora com morangos e também como a barrinha de

chocolate mas a decoração é opcional tá bom Aqui eu estou passando para vocês algumas dicas Mas vocês vão decorar e da forma que vocês preferirem tá vou fazer aqui mais um para vocês verem bom e uma dica pessoal eu colocar os morangos somente na hora que você for vender para ele não almoçar não ficar feio tá e olha o resultado pessoal como ficou depois de decorado vou fazer o processo também aqui como sabor de maracujá então com o mesmo chantininho de chocolate o mesmo bico 22 é um bico Pitanga

pequeno eu vou fazer zig zag em todos aí tá e agora eu peguei aqui brigadeiro é a mesma receita do recheio para eu fiz uma receita bem menor Fiz alguns brigadeiros bem pequeno mesmo e vou decorar aí Tá bom então você pode decorar com brigadeiro pode decorar com pedaço de barrinha de chocolate a decoração era sua preferência agora vou colocar aqui também um pouco de granulado de chocolate branco e repetir esse processo com todos pessoal e assim ficou o resultado 24 unidades de fatias de

bolo então assim foi o rendimento muito bom Lembrando que na descrição do vídeo eu vou deixar a validade para vocês e também sug estões de valores para vocês que vão vender e para finalizar pessoal vou passar uma dica muito importante que isso vai ajudar também a vocês venderem muito tá essas marmitinhas Elas têm duas opções de tampinhas essa daqui que é a transparente e também tem a de papel a de papel custa menor e mais barato tá E essa Transparente é um custo um pouco maior Olá pessoal O

Retorno que vocês vão ter vai valer muito a pena vocês investirem na tampinha transparente tá bom Porque vai valoriz ar e aparência da sua sadias e na hora que o cliente vai comprar ele quer ver primeiro aparência depois o sabor né pessoal então primeiro é aparência que vai chamar atenção então se você colocar a tampinha de papel vai cobrir todo o trabalho que você teve na decoração das fatias do seu bolo tá então é muito importante que vocês em visto aí nessa que tem a tampinha transparente

porque com certeza o retorno que vocês vão ter vai compensar aí o que vocês gastaram tá bom olha a difer ença pessoal na hora que você vai oferecer o cliente ele vai ver aparência da sua fatia então isso vai valorizar muito o seu trabalho vai chamar atenção do cliente tá então vale muito a pena aí vocês pegarem essa dica porque eu tenho certeza que vocês vão vender muito agora eu vou fazer aqui com um sabor de maracujá só para vocês verem como é fácil de lacrar é só e Fechando assim pessoal na

lateral que lacra muito bem o legal tá a embalagem é que fica bem lacrado tá então esse aqui é o resultado vocês podem finalizar e colocando um adesivo personalizado em cima com a validade o seu contato que é muito importante para o cliente também tá bom é desta forma que eu finalizo esse vídeo espero muito mesmo que esse vídeo tenha te ajudado de alguma forma e que vocês tenham gostado também não esqueçam de deixar aqui nos comentários o que vocês acharam tá bom esse esse vídeo ele te ajudou de

alguma forma não esqueçam de deixar que o seu like compartilhar muito com seus a

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