VOCÊ NÃO PRECISA DE MUITO PARA COMEÇAR A VENDER BOLOS | KAR

VOCÊ NÃO PRECISA DE MUITO PARA COMEÇAR A VENDER BOLOS | KAREN MUNHOZ

olá pessoal tudo bem com vocês e hoje vou falar um pouquinho sobre materiais básicos para você que quer começar a vender bolos eu vou mostrar pra vocês basicamente aquilo que eu iniciei né nessa área quando comecei a vender desde o início eu comprei alguns kits de formas mas nada muito grande não muita quantidade porque depois com o tempo a gente vai fazendo estoque de início você vai precisar de algumas apenas para você ter variedade de tamanho para você poder vender e também de alguns

materiais que eu acho super importantes nem tudo aqui é uma regra que você precisa ter mas eu vou explicar a importância de cada produto então pra gente começar a falar da batedeira a que eu tenho é essa que da arno é muito boa é uma batedeira planetária que é simples o preço dela é acessível para você que vai trabalhar com bolos ela não é uma batedeira muito cara porém a potência dela é maravilhosa eu já utilizei de outras marcas que é ter um pouquinho mais de potência porém essa eu prefiro eu

acho que a rotação dela é melhor então se você puder investir numa batedeira planetária seria muito bom principalmente para você que quer vender bolos uma coisa que é super importante que você precisa ter é muito barato uma balança essa balança que essa pequena só pra mim pesar ingredientes mesmo porém para a gente ter precisão na hora da receita é muito importante ela custa por volta de 25 30 reais ou dependendo do lugar que você for comprar até mais barato você começand o com essa aí você

precisa ver o jeito que você vai vender o seu bolso é por formas é por quilo e se você vender porque o seu bolo aí sim você vai ter que comprar uma balança maior para você pesar nos bolsos quanto à forma eu tenho quatro tamanhos e formas redondas que no início foi o que me salvou e que eu vendi até quando eu parei de vender então muitas pessoas me perguntam ainda se ouvem do bolo não vendo mais tá depois que eu comecei com o canal no youtube de um tempo eu me dediquei mais ao canal e - as

encomendas depois eu parei então aqui eu tenho o tamanho de 17 centímetros que eu uso muito me rende um bolo de mais ou menos dois quilos 20 centímetros que pode lhe render um bolo de até três quilos 23 centímetros que me rendi de três quilos e meio em 13 quilos ou menos dependendo é da quantidade do recheio e também do recheio por exemplo essa forma que de 23 sentiu pelo jovem eu vendia ela para 20 pessoas só que é uma forma que me rendi de dois q uilos e pouco até quatro quilos varia da

quantidade do recheio varia também do recheio recheios como mousse de maracujá mousse de limão mousse de chocolate são muito leves não são tão pesadas por exemplo como um creme e com um brigadeiro então você precisa ver tudo isso antes de você vender o seu cliente é muito importante você antes de tudo isso você saber o método que você quer vender os seus bolos sé por forma ou se é por quilo eu como não tive curso não tinha nem noção de como vender no início eu vendia por forma então estipulei

valores por exemplo essa de 17 centímetros e vendia para 10 pessoas de 20 centímetros para 15 pessoas e 23 para 20 pessoas essa daqui é uma gigante ela tem 35 centímetros então ela rende mais ou menos 35 pessoas você consegue servir com essa forma que tá 30 pessoas eu não gostava de utilizar certa que grande eu já gostava de utilizar essa daqui retangular tá a medida dessa forma coletiva na descrição do vídeo pra vocês essa forma que é que eu vendia muito para 30 pessoas gente eu tenho de buscar

mais ou menos dois a três anos e sempre deu certo tá entanto falando um método que eu faço pode ser que você faça diferente mas que pra mim deu super certo pra fazer nem que de cases você pode utilizar também esse tipo de bolo esse tipo de forma desculpa que é uma forma menor então você consegue fazer várias posições fazer uma massa você divide em três formas por exemplo que fica muito mais padronizado a sua mass a você pode até pesar e separar divide em três está outra coisa a gente que é

muito importante fui foi quanto mais de qualidade melhor é porque é uma coisa que você vai usar no dia a dia e que estava com facilidade e não foram foi profissional e se aqui que estou utilizando ele é de uso profissional está a espátula também você vai precisar de uma espátula grande essa espátula que eu paguei super baratinho você pode pesquisar na sociedade algumas lojas que vendem produtos ativos para a confeitaria ou não esse daqui mesmo encontrei em lojas de artigos para casa e deu

supercerto gente paga e r$10 bico de confeitar eu acho que não precisa de muito para você iniciar quando eu comecei eu comprei dois bicos que mostrar pra vocês agora esse aqui é o bacon e milton e os 116 da ue ton bico folha e bico pitanga pitanga aberto dá para você fazer vários tipos de decorações apenas usando dois tipos de bico a bico de confeitar bom é um pouco mais caro então assim j á que você precisa investir em formas e tamanhos diferentes o bico você não precisa colocar vários bicos

logo de início você pode começar com dois e depois você vai comprando mais vai aprendendo a usar e aí você vai se apaixonando aí por algumas áreas da confeitaria por exemplo o meu forte não sabe como forte não é confeitaria na parte da decoração é mais de massas é mais de recheios então eu sempre preferi tem mais formas têm quantidades de ter variedade de formas o que bico de c onfeitar eu tenho muito mais do que isso mas isso foi com os anos está outra coisa que não é regra mas se você

quiser facilitar um pouquinho de ajuda bastante principalmente na hora de você confeitar e rechear um bolo é uma boa latina essa daqui é uma bailarina de mdf e essa aqui é uma bailarina dia do profissional essa daqui de baixo gente ela aguenta muitos quilos de bolo então você pode fazer um bolo é de 1 100 quilos colocada em cima que ela ainda vai aguentar tá bom a b ailarina é importante na hora de você fazer o coração porque ela deixa muito mais leve a sua mão você consegue movimentar a banana

com a mão assim o bolo faz uma rotação perfeita e você pode decorar com a outra mão tá isso daí também gente é com o tempo eu iniciei sem bailarina eu fiquei alguns anos sem bailarina porque eu preferia dar prioridade para outras coisas e depois eu tive mas agora que eu tenho também não largo eu sempre utiliza porque facilita demais lembrando pra vocês q ue esses materiais aqui que estou mostrando pra vocês são materiais básicos é importante que você tenha pelo menos duas formas retângulo áries

eu tenho essa questão mostrando pra você tem uma outra só estou usando e pelo menos três formas redondas e só com essas cinco formas você consegue fazer tamanhos diferentes de bolos e vender muitos bons outra coisa que eu esqueci de falar na hora dos bicos mas que é muito legal é você utilizar dessas mangas de confeitar eu gosto sempre do tam anho grande porque cabe mais recheio ou cabe mais cobertura muito bom é indispensável o uso delas para você utilizar com bico de confeitar e também acho que

é muito bom pra você rechear o bolso eu gosto muito de rechear bolo com recheio que dentro tá essas mangas aquelas não são descartáveis você pode descartar lógico se você quiser uma uma porém são pagas e são caras não é tão barato esse tipo de material então você pode depois de você utilizar com chantilly ou com outro tipo de cobe rtura deixar de molho na água quente e depois você enxergar muito bem e aí ela está prontinho pra você usar novamente eu faço isso mais ou menos duas a três vezes

depois eu descarto então estou falando de alguns materiais que pra mim foram essenciais no início uma batedeira um kit de formas que não precisa ser grande tá você pode encontrar um insight sair por preço bom todos esses daqui esses produtos que estão utilizando ela do site da capa ross fórmulas eles têm preços ótimos mas se você quiser preço melhor ainda é só você procurar nas melhores lojas de confeitaria que você vai encontrar com certeza as formas deles lembrando pra vocês que acima de 200

reais em compras no site caparrós o frete é totalmente gratuito então aproveita faz o seu quê de confeitaria básico e vai vender muito bolo e pra vender bolos foi basicamente isso que eu utilizei tá formas bico de confeitar que não são muitos uma batedeira e balança com isso você consegue fazer uma infinida de de produtos e consegue vender muito depois você vai começando a ter mais materiais e se vocês quiserem que eu faça outro vídeo explicando para vocês como cobrar por formas e também

por quilo eu faço vídeo pra vocês é só vocês deixarem os comentários que eu vou fazer sim eu espero ter ajudado algumas pessoas aqui tirando algumas dúvidas é falando para vocês que não precisa de muito para você começar a vender que você pode começar bem assim mesmo que você tenha apenas uma fo rma retangular você também já pode fazer você pode vender bolos no pote você pode utilizar essa forma retangular e fazer um bolo grande cortar as fatias de fazer como se fosse bolo de um quilo tá super

certo se vocês fizerem esse exemplo de bolo que você faz na forma maior depois você parte para vender eu faço aqui pro canal pra vocês também é só deixar nos comentários um super beijo pra vocês não esquece de clicar no gosto e se você gostou desse vídeo e se inscreva no canal se voc

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